Über uns
Der Venediger oder früher das Venedigerstüberl ist ein Ur- Gasthaus von St. Johann, das es seit 1965 gibt. Im November 2024 erstrahlt es in neuem Glanz und wir freuen uns auf euch!
Woher kommt der doch untypische Name?
Das haben wir natürlich für euch rausgefunden!
Vor ein paar Jahrzehnten war die Salzach nicht so verbaut und der Bereich von der Volksschule bis zur Bundesstraße gehörte alles zu einem Bauern. Da das Gebiet einer Auenlandschaft geähnelt hat entstand der Name Venediger- Bauer.
Durch Zubau eines Reitstalles mit dazugehöriger Reithalle wurde das erste Venediger Stüberl aus der Traufe gehoben.
Der Name Venediger ist nahezu jedem St. Johanner und weit über die Grenzen hinaus ein Begriff und deshalb schien es uns falsch den Namen komplett zu ändern. So wurde aus dem Venediger Stüberl einfach nur:
Hans Kibler
Hans ist gelernter Gastronomiefachmann.
Seine Passion ist der Wein und daher hat er die Ausbildung zum Diplom Sommelier gemacht.
Er ist bei uns für den Service zuständig und freut sich schon den perfekten Wein für Euch zu öffnen oder ein frisches Bier zu zapfen.
Georg Salchegger
Georg, gelernter Gastronomiefachmann, hat in 14 verschiedenen Betrieben – vom Imbiss bis zum 5-Sterne-Hotel gearbeitet und dort viele wertvolle Erfahrungen gesammelt.
Seit 2021 ist er Küchenmeister und Trainer sowie Prüfer am Wifi Salzburg.
Nun freut er sich, Euch bald mit seinen Kreationen zu begeistern.
Sabrina Salchegger
Ehefrau von Georg und kongeniale Partnerin in Sachen Deko und Marketing hält sie den beiden Chefs den Rücken frei und versorgt euch auf Social Media mit Infos. Danke dafür!
Venhar Ushkini
Vini ist zwar noch kein ganzer Küchenprofi bringt aber viel Leidenschaft und Motivation mit.
Mit seinem manchmal ein bisschen frechen Mundwerk trägt er zu einem angenehmen Arbeitsklima bei.
Mit seiner Art bringt er Schwung in die Küche und sorgt dafür, dass das Kochen richtig Spaß macht!
